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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 10:40

 

Aiguillettes poulet tandoori blog


Pour 2 à 3 personnes:

 

Ingrédients:

-2 belles escalopes de poulet

 -1 brique de lait de coco ( 20cl)

-1 peu d'épices Tandoori

-1 oignon

-1/2 botte de coriandre fraîche

-1 CàC de gingembre

 -1 CàC d'huile d'olives

 

Réalisation:
-Couper le poulet en petites aiguillettes, et les rouler dans la poudre de tandoori.

-Ciseler la coriandre, et réserver.

-Couper l'oignon en petite lanières et les faire revenir avec 

 l'huile d'olives dans une grande casserole.

-Ajouter le lait de coco  et le gingembre puis laisser chauffer un peu.

-Ajouter les morceaux de poulet et la coriandre ciselée.

-Laisser cuire environ 15 min, et ajouter une cuillère à soupe de tandoori si besoin.

-Pendant ce temps faire cuire le riz Basmati, et le dresser à l'aide d'un cercle, dans l'assiette.

-Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce.

- Mixer celle-ci à l'aide d'un mixeur plongeur, pour obtenir une sauce oncteuse.

- Disposer les aiguillettes de poulet dans l'assiette, et napper de sauce tandoori.

 

 Bon appêtit !!!


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Published by Petit tambouille - dans Plats
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commentaires

sarah 27/10/2011 08:52


bienvenue à ton nouveau blog et à toi aussi sur la blogosphère!!je me suis inscrite à ta newsletters afin de decouvrir tes petits delices! je te dis à tres bientot et longue vie à ton blog!bisessss


Petit tambouille 27/10/2011 14:28



Merci c'est très gentil de ta part, à bientôt!


Bises



Michèle 25/10/2011 17:31


Une belle recette qui irait bien dans mon concours!


Petit tambouille 25/10/2011 21:08



Pourquoi pas...


Bonne soirée, bise



Rebecca 25/10/2011 13:20


hummm parfait pour mon repas de midi miammm


Petit tambouille 25/10/2011 21:09



:) Merci pour ta visite!


Bonne soirée, bise



EmilieRD 24/10/2011 16:16


Cette sauce me plait beaucoup!


cathy 24/10/2011 14:18


J'adore!! Merci


Petit tambouille 24/10/2011 14:22



De rien ;)


Bise



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