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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 07:30

 

poulet-curry-coco-banane-blog1.jpg

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

-4 escalopes de poulet

-3 bananes

-2 oignons

-2 cuil. à soupe de curry

-1 boîte de lait de coco

-Le jus d'un citron vert

-Sel, poivre

 

Réalisation:

-Couper les escalopes en fines lanières, ou gros dés.

-Peler et émincer les oignons.

-Eplucher les bananes les couper en rondelles d'1cm,

et les arroser de jus de citron.

-Dans une casserole, faire revenir les oignons avec le poulet,

dans un peu d'huile, saler, poivrer, et saupoudrer de curry.

-Ajouter le lait de coco et mélanger.

-Couvrir et laisser mijoter 20mn à feu doux.

-Incorporer les bananes, et laisser cuire encore 10mn,

en remuant de temps en temps.

-Quand la sauce a épaissi, saler, poivrer.

-Servir avec du riz basmati

 

Bon appêtit!!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Plats
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commentaires

gourmandelise 01/09/2010 09:12


Originale et surement très bonne cette recette!


Petit tambouille 01/09/2010 09:47



Merci pour ta visite!


Oui c'est une recette qui change un peu, j'aime beaucoup le sucré-salé...


Bonne journée, à bientôt



axoulle 31/08/2010 19:41


hum je decouvre ton site et je voie cette recette elle me plait beaucoup je vais la mettre de coter et continuer ma visite


Petit tambouille 31/08/2010 19:43



Merci!


Et bonne visite alors !!! ;)


 



Math 30/08/2010 15:58


Pour y avoir gouté, un savoureux mélange de saveurs... A la fois doux, sucré, épicé... les saveurs se succèdent en bouche...


Petit tambouille 30/08/2010 16:14



Merci à toi!


A bientôt sur le blog!


Bisous



Pauline 25/08/2010 16:05


Du sucré-salé, là j'adore!!!!


Petit tambouille 25/08/2010 18:28



Tu m'en diras des nouvelles !!


merci et à bientot



rosine 24/08/2010 21:29


ces succulent


Petit tambouille 25/08/2010 12:09



Oui un régal pour les papilles ....


Bisous



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