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22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 07:00

 

Brioche-blog.jpg

 

Pour une Brioche 750g:

(avec machine à pain)

 

Ingrédients:

- 150g de beurre

- 2 oeufs

- 60 ml de lait liquide

- 1 c à c de sel

- 3 c à s de sucre

- 360g de farine type 55

- 2 c à c de levure

- 1 c à c de d'eau de fleur d'oranger

 

Réalisation:

- Pour cette recette, respecter l'ordre des ingrédients indiqué.

- Mettre le beurre couper en petits morceaux et à température ambiante dans la cuve.

- Ajouter les oeufs, puis le lait et l'eau de fleur d'oranger. 

- Tamiser la farine et versez la dans la cuve.

- Incorporer le sucre blanc et le sel et en dernier la levure.

- Selectionner sur votre machine à pain le programme 4 (pain sucré).

- Démouler la brioche dès la fin de la cuisson.

- La poser sur une grille pour la laisser refroidir.

 

Bon appétit!!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Pains et Brioches
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commentaires

Chaudronnette 23/09/2010 12:46


hum une brioche très belle et tu as raison la fleurs d'oranger c'est la petite idéale.
chaudronnette


Petit tambouille 23/09/2010 18:37



Merci!


Cela donne un bon à la brioche, et la parfume à souhait!


à bientot



lagrandepages 22/09/2010 23:13


Elle est vraiment superbe ta brioche ! Un grand bravo !!!


Petit tambouille 23/09/2010 07:26



Merci c'est gentil!!!


Bonne journée


A bientôt



La cuisine des minis 22/09/2010 21:56


Tu m'en gardes un morceau pour demain matin???
MMm elle a l'air bien bonne!
Bonne soirée


Petit tambouille 23/09/2010 07:26



Pas de problème!!! ;)


Bon p'tit déj alors!


Bonne journée


Bises


 



Lili 22/09/2010 19:08


Jolie brioche!!
Quelle chance tu as d'avoir une machine à pain..!!!
Bisous


Petit tambouille 23/09/2010 18:28



Merci!!!


Trés utile la machine à pain, et sympa d'utilisation!!


à bientot!



Math 22/09/2010 18:33


Elle est magnifique cette brioche!! Hummmmmm!!! ;-)


Petit tambouille 23/09/2010 07:25



Merci beaucoup Math!


A bientôt!


Bisous



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