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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 08:00

 

Cake-courgette-jambon-comte.jpg

 

Pour 8 à 10 parts:

 

Ingrédient:

-1 belle courgette

-120g d'allumettes de jambon

-50g de comté râpé

-180g de farine

-1 sachet de levure chimique

-3 oeufs

-10cl d'huile d'olive

-10cl de lait

-2 cuil. à café de persil hâché

-Sel, poivre

 

Réalisation:

-Laver la courgette, puis la râper. Réserver.

-Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et la levure.

Faire un petit puits, et y verser l'huile, les oeufs, le lait, le sel, le poivre et le persil.

Mélanger en incorporant la farine progressivement.

Lorsque la pâte est homogène, ajouter le râpé de courgette, les allumettes de jambon,

et le comté râpé, et bien mélanger de nouveau.

-Verser le tout dans un moule à cake, et faire cuire 40min dans un four chaud à 180°C.

-Laisser refroidir un peu avant de démouler, et servir en tranches, ou en petits dés pour l'apéro...

 

Bonne dégustation!!!

 

 

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Published by Petit tambouille - dans Cakes
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commentaires

Peluches pour bébés 06/10/2013 16:04

Un vrai délice!

Hanaé 15/03/2011 08:45


Pas mal ce cake! :)


Pauline 17/02/2011 20:04


Huuuuummmmm, je suis fan de ton cake!!! je peux t'en piquer une tranche ^^


Petit tambouille 17/02/2011 20:24



Avec plaisir Pauline!!! :)



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