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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 14:20

 

Chausson-saumon-ricotta-blog-copie-1.jpg

 

Pour 2 beaux chaussons:

 

Ingrédients:

-1 rouleaux de pâte feuilletée

-4 tranches de saumon fumé

( ou 1 pavé, environs 120g)

-150g de ricotta (environs)

-3 morceaux d'épinards surgelés

-1 CàS de jus de citron

-1 CàC de gingembre

-1 oeuf

-Poivre

 

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Commencer par décongelé rapidement les épinards en les passant 1min au micro-ondes.

- Tailler le saumon en petits morceaux.

- Dans un bol, mettre la ricotta, ainsi que le saumon , le jus de citron

et le gingembre, puis bien mélanger.

- Ajouter les épinards égouttés, le poivre, et mélanger de nouveau.

- Sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur et découper dedans 2 grands disques de pâte.

- Les disposer sur une toile en silicone, ou papier cuisson.

- Sur la moitier de chaque disque, répartir la préparation au saumon.

- Humidifier les bords de la pâte ( contours des disque) ,

et refermer les chaussons.

- Badigeonner le dessus des chaussons avec l'oeuf, à l'aide d'un pinceau.

- Enfourner 12min, et servir aussitôt accompagné de quelques feuilles de salade.

 

Bon appêtit !!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Plats
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commentaires

Mathieu 10/11/2011 12:03


Très appétissant... Celle la c'est sur je vais essayer! ;)


Petit tambouille 11/11/2011 09:03



Envoies moi la photo!!! Je la mettrai sur le blog ;)


Bon week end, biz



Rebecca 02/11/2011 16:28


JE ME SERAIS BIEN INSTALLE A TA TABLE POUR MANGER UN CHAUSSON BISOU


Petit tambouille 02/11/2011 16:38



ça aurait été avec plaisir :)


A bientot, bises



la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 31/10/2011 19:23


Une recette de plus que je met de coté !!!!


Petit tambouille 02/11/2011 08:50



:) merci


bises



francis 31/10/2011 10:04


delicieux chaussons riche en aromes bravo et merci


Petit tambouille 31/10/2011 16:54



Merci de ta visites et pour ce comm'


Bonne semaine


A bientot



anne-laure 31/10/2011 08:11


joli!!!


Petit tambouille 31/10/2011 16:55



Merci


A bientot, bise



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