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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 08:00

 

Carre-au-citron-blog.jpg

 

      Voici ma participation au concours de Lili  auteur du blog

la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.png

 

Pour plus d'information sur ce concours,

je vous invite à vous rendre sur son son blog par le lien suivant:

430

Le concours consistant à tester une recette d'un autre blog participant,

j'ai dû choisir une recette sur le blog de l'organisatrice elle-même candidate,

pour cela j'ai réalisé ses délicieux Carrés au citron.

 

Pour 16 carrés:

 

Ingrédients:

-125g de beurre fondu

-40g de sucre glace + pour le dessus

-185g de farine

-3 oeufs

-150g de sucre en poudre

-125ml de jus de citron

-2 CàC de zeste de citron

 

Réalisation:

-Dans un cul-de-poule, fouetter le beurre avec le sucre glace,

jusqu'à obtention d'une texture lisse.

-Incorporer ensuite 150g de farine.

-Dans le fond d'un moule carré ,chemisé si besoin,

étaler la pâte obtenue de façon uniforme.

-Mettre au four à 180°C pendant 15min, le biscuit doit légèrement dorer.

-Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, préparer la crème au citron,

en fouettant les oeuf avec le sucre, puis incorporer le reste de farine.

-Ajouter ensuite le jus de citron, et le zeste, puis bien mélanger.

-Verser cette préparation sur la base en biscuit encore chaude,

et remettre au four pour 20min.

-Laisser complètement refroidir de gateau dans le moule.

-Après démoulage, le couvrir de sucre glace,

puis le couper en petits carrés


Ces petits carrés se conserveront si besoin, 3 jours au réfrigérateur,

dans une boîte hermétique.

 

Bonne dégustation !!!


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Published by Petit tambouille - dans Petits gateaux
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commentaires

annebetty 28/11/2011 19:31

ça m'a l'air top fondant ! un régal ces p'tits carrés!
bises

R'Evelyne 27/11/2011 22:10

Voilà qui va plaire au Chef !!
Bisous

Petit tambouille 28/11/2011 20:55



Super!! :)


Bonne soirée, bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 26/11/2011 22:43

un vrai régal! Merci pour cette belle recette!!

Petit tambouille 27/11/2011 10:27



De rien... Merci de ta visite!


Bon dimanche, bisous



ratiba 26/11/2011 22:20

depuis le temps que je doit essayer cette recette bravo pour ta participation bisous

Petit tambouille 27/11/2011 10:27



Merci!! C'est uen bonne recette, ça valait le coup de la tester!!


Bon dimanche, bises



alaro 26/11/2011 21:16

délicieux !

Petit tambouille 27/11/2011 10:28



Je ne peux qu'approuver!!!


Bon dimanche, bises



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