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30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 09:20

 

escargots-speculoos-blog.jpg

 

Pour une 10aine d'escargots:

 

Ingrédients:

-1 rouleau de pâte feuilletée

-4 CàS de pâte de Spéculoos

-Un peu de lait

 

Réalisation:

-Dérouler la pâte feuilletée.

-Etaler la pâte de Spéculoos sur toute sa surface.

-Rapporter  2 bords opposés du disque de pâte vers l'intérieur, pour obtenir un rectangle.

-Enrouler ensuite le rectangle sur lui-même, dans le sens de la longueur,

et l'envelopper dans du film plastique.

-Mettre le rouleau obtenu 20min au congélateur.

-Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.

-Ensuite le sortir du congélateur, retirer le film plastique,

et tailler des rondelles de 1cm environ dans le rouleau.

-Les déposer à plat sur une toile en silicone, et les badigeonner de lait.

-Enfourner 15min environs.

-Après cuisson, laisser refroidir avant de servir.

 

Bonne dégustation!!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Petits gateaux
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commentaires

more information 23/11/2013 11:20

WoW!! A whole new different recipe altogether and now its my turn to make it and try it at home. A snail pastry was not even concievable for me up until now.

anne-laure 15/12/2011 15:05

tres sympas!bise

Carvalho Maria 08/12/2011 22:26

Ils sont très jolies et doivent être bien gourmandes! Bonne soirée à toi;-)*Maria

Petit tambouille 12/12/2011 10:22



Oh oui très gourmands!!!!


Bonne semaine, Maria, bises



Miss Prairie 05/12/2011 23:47

Trop bonne recette !!!
Je l'ai aussi sur mon blog, mais je l'ai fait en version mini-escargots ... ça en fait plus ! lol !
Je vois qu'on a les mêmes bouquins de cuisine ;)
A bientôt.

Petit tambouille 12/12/2011 10:24



Ah oui, il faudra que je teste en plus petit, c'est vrai que ceux là étaient un peu gros.... ;)


Bonne semaine, bisous



poupougnette 02/12/2011 21:24

De délicieuses gourmandises et c'est rapide à faire en plus!! Génial!! ^^ Belle soirée. Bises

Petit tambouille 03/12/2011 11:29



Ah ça oui: simple et rapide!!! 


Bon week end, bises



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