Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 07:00

 

lasagne-ronde.jpg 

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients:

-150g environ de viande hâchées

-2 petites carottes

-1 oignon

-1 petit pot de sauce tomate

-3 feuilles à lasagne fraîche

-Poivre, herbes.

 

Béchamel:

-40g de beurre

-40g de farine

-50cl de lait

 

Réalisation:

-Faire revenir les oignons dans un peu d’huile,

 puis ajouter la viande hachée.

-Ensuite verser la sauce tomate ainsi que les carottes coupées en rondelles.

-Puis les herbes, le sel et le poivre.

-Mélanger et laisser mijoter 10 à 15 min.

 

Béchamel:  

-Faire fondre le beurre dans une casserole,

verser la farine et remuer énergiquement,

 puis ajouter le lait tout en continuant à mélanger à feu doux

jusqu’à ce que la sauce épaississe.

-Saler, poivrer.

   

-Faire tremper les feuilles de lasagne chacune leur tour

quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante.

-A l'aide des cercles en inox, couper dedans 6 disques de pâte.

 

-Dans les cercles en inox, déposer au fond un disque de pâte.

-Verser une permière couche de viande hachée, puis une couche de béchamel.

-Couvrir de pâte à lasagne, et recommencer : viande hachée, béchamel, pâtes à lasagne.

-Enfin verser directement la béchamel sur la pâte a lasagne et recouvrir de fromage râpé.

-Passer au four 15 min à 180°.

-Retirer le cercle en inox avant de servir.

DSC01139.JPG

  

Bon appêtit!!!

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Petit tambouille - dans Plats
commenter cet article

commentaires

Château d'yquem 15/12/2010 09:30


C'est une belle idée, il faut que je me procure les disques ronds en inox !


Petit tambouille 16/12/2010 09:27



Merci pour ce p'tit com', c'est vrai que la présentation fait son effet a table...


Bonne journée


A bientot


 



Crissou 06/11/2010 13:56


Très jolie idée de présentation individuelle.


Petit tambouille 06/11/2010 17:21



Merci beaucoup!


A bientôt


Bon week end!!!


Bise



Anaïs 03/11/2010 22:34


trés bonne idée tes lasagnes rondes !


Petit tambouille 04/11/2010 07:53



Merci Anaïs!!!


Bonne journée


Bisous



Laetitia 03/11/2010 09:26


Terrible cette lasagne! j'adore trop la présentation, à retenir!


Petit tambouille 03/11/2010 20:28



Merci beaucoup, c'est gentil!


A bientôt


Bise



Miss Miamm 01/11/2010 21:48


Très jolie présentation et très originale !!!

Merci pour l'idée !!

Bonne soirée !!


Petit tambouille 01/11/2010 21:56



Merci, c'est un plaisir...!!!


Bonne soirée


Bisous



Présentation

  • : Petite tambouille ...
  • Petite tambouille ...
  • : Blog de cuisine, vous y trouverez des recettes d'entrée, de plat, de dessert, ainsi que de sauce, de gateaux, biscuits, amuse-bouche
  • Contact

Recherche