Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 07:00

  mini-cakes2.jpg

 

Pour 8 à 10 mini-cakes:

 

Ingrédients:

- 3 cs de tomates séchées

- 3 brins de basilic

- 2 oeufs

- 10cl de yaourt liquide

- 4 cs d'huile d'olive

- 120g de farine

- 3 cc de levure

- 1 pincée de sel

- 80g de dés de dinde fumée

- poivre

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à 180° (th6).

- Couper les tomates séchées en fines lamelles,

puis les mettre dans un petit mixeur à herbes avec les brins de basilic et hacher le tout.

- Dans un grand saladier, battre énergiqument les oeufs avec le lait fermenté,

 l'huile d'olive, la farine tamisée et la levure jusqu'à obtenir

une pâte lisse ni trop épaisse ni trop liquide.

- Saupoudrer de sel. Poivrer puis incorporer le hachis de tomates- basilic

et les dés de dinde.

- Répartir la pâte dans les moules et enfourner pour 2O min.

 

Bon appétit!!!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Petit tambouille - dans Cakes
commenter cet article

commentaires

luce 19/05/2011 07:54


Superbes ces petits cake! humm vivement l'apéro :)


Petit tambouille 26/08/2011 10:19



Je te le fais pas dire ... ;)


Bises



CaroCuisine 13/11/2010 18:19


J'adore les parfums choisis pour ces jolis mini cakes !


Marie 13/11/2010 12:57


Ils sont tout mignon ces cakes !


loustika 12/11/2010 17:12


tout mignon et bien parfumé, merci bon weekend


Petit tambouille 12/11/2010 18:05



Merci, trés bon pour un apéritif! à bientôt



BUTTIER Irène 12/11/2010 13:04


Nous avons gouté aux tartines italiennes et en dessert la panna cotta aux fraises tagada. Le tout un régal !!!! Plats rapides à préparer pour moi qui rendre après 20h du travail c'est l'idéal !!!
cette semaine j'étais en congés, j'ai donc pris le temps de consulter le site. Il y a encore plein de recettes qui m'interesse. Bravos aux initiatrices du site et à leurs talents de cuisinières.


Petit tambouille 12/11/2010 13:29



Merci beaucoup Irène pour ce petit mot!!!


Et merci de d'être inscrite à la newsletter!


J'imagine que tu n'as pas pris de photos de ces petits plats... ??? A la prochaine occasion, si tu le souhaites, si tu penses a prendre des photos, je les publierai sur le blog!!!


Bon week end!!!


Bisous!!!



Présentation

  • : Petite tambouille ...
  • Petite tambouille ...
  • : Blog de cuisine, vous y trouverez des recettes d'entrée, de plat, de dessert, ainsi que de sauce, de gateaux, biscuits, amuse-bouche
  • Contact

Recherche