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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 07:00

 

mini-cake1.jpg 

 

Pour 8 à 10 mini-cakes:

 

 Ingrédients:

- 1/2 botte de ciboulette

- 50g de cheddar

- 2 oeufs

- 10 cl de yaourt liquide

- 4 cs huile olive

- 150g de farine

- 2 cc de levure chimique

- 1 pincée de curry

- 100g de lardons allumettes

- sel,poivre

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à th 6 (180°)

- Laver la ciboulette, puis la ciseler.

- A l'aide d'une mandoline râper le cheddar.

- Dans un grand saladier battre les oeufs avec le yaourt liquide,

 l'huile d'olive, la farine tamisée et la levure

jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

- Saler, poivrer.

- Saupoudrer de curry et bien mélanger le tout.

- Incorporer le cheddar râper, la ciboulette et les lardons.

- Beurrer et fariner des moules à min-cakes sauf s'ils sont en silicone.

- Répartir la pâte puis enfourner 2O min.

  DSC04610.JPG

 

Bon appétit!!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Cakes
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commentaires

Laetitia 09/11/2010 14:34


Super ces mini cake, j'adore pour l'apéro c'est bien pratique!


Petit tambouille 12/11/2010 18:05



Oui moi je les sert à l'apéro! Il n'en reste jamais!!


merci à bientôt



Biscottine 05/11/2010 22:24


Humm le mélange me plaît beaucoup!


Petit tambouille 12/11/2010 18:12



Merci, une recette avec des notes British! à bientôt 



La cuisine des minis 05/11/2010 22:22


Ils sont super ces minis cakes!!
Bisous et bonne nuit


Petit tambouille 12/11/2010 18:13



Merci! à bientôt



Séverine Lustucrubleu 05/11/2010 22:19


Il sont tout mimi j'en pique un j'ai du monde demain soir dmr bises!


Petit tambouille 12/11/2010 18:14



Merci! oui à l'apéritif c'est une recette qui plait beaucoup! succés garanti! à bientôt



RiriColibri 05/11/2010 21:13


le cheddar est un fromage que je n'ai jamais acheté... en version mini ça donne toujours envie! Bisous et bon week end en avance!


Petit tambouille 12/11/2010 18:15



Oui, et on en mange deux fois plus!! ;) à bientôt



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