Moelleux Petit Billy à la Ciboulette

 

Pour 6 moelleux

Ingrédients:

- 120g de Petit Billy

- 10 brins de ciboulette

- 3 oeufs

- 50g de beurre demi-sel

- 70g de farine

- 20 cl de lait

Réalisation:

- Préchauffer le four à 210°c (th7). Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

- Ajouter progressivement la farine tamisée et mélanger vigoureusement.

- Incorporer le Petit Billy et mélanger à la fourchette.

- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre coupé en morceaux.

- Lorsque le beurre est fondu, verser un tiers du lait chaud dans le saladier,

mélanger puis ajouter le reste de lait.

- Ciseler les brins de ciboulette et les incorporer à la pâte.

- Répartir la préparation dans 6 moules individuels.

- Enfourner et faire cuire 15 à 18 min selon la taille de vos moules.

- Laisser légérement tiédir vos moelleux avant de les démouler.

Bon appétit

Comments

[luce]

Humm j'en ai l'eau a la bouche!

[Petit tambouille]

Et tu peux....


Merci pour ta visite


Bises