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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 07:00

 

cocotte1.jpg 

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 4 tranche de jambon de parme

- 8 cs de crème liquide entière

- 2 cs de ciboulette fraîche hachée

- 4 tomates cerises

- 1 cs de parmesan fraîchement râpé

- 1 noix de beurre

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à 200°.

- Beurrer 4 cocotte ou 4 ramequins d'une contenance de 200 ml.

- Foncer chacune d'entre elles avec une tranche de jambon de parme

et y casser un oeuf.

- Dans chaque cocotte, ajouter délicatement 2 cs de crème fraîche,

un peu de ciboulette hachée et poser une tomate cerise sur le dessus.

- Parsemer de parmesan râpé.

- Mettre au four les cocottes de 12 à 15 min,

les oeufs doivent être juste pris et les tomates légèrement roties.

- Sortir du four et  servir.

 

Bon appétit!!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Mini-cocottes
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commentaires

loustika 04/11/2010 17:10


allez vivement Noel pour les cocottes!! bises Lou


Petit tambouille 12/11/2010 18:16



Oui je valide!! à bientôt



rosine 04/11/2010 13:10


super appetissant


fanfan 04/11/2010 07:54


ça doit etre un délice, j'en doute pas!!


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