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14 octobre 2011 5 14 /10 /octobre /2011 09:30

 

oeuf-cocotte-bacon-gouda-blog.jpg

 

Pour 2 cocottes:

 

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 2 tomates

- 2 fines tranches de gouda

- Une barquette de lamelles de bacon Herta

- 2 CàC de crème épaisse

- 2 noisettes de beurre

- Poivre, persil

- Quelques tranches de pain

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à 200°C.

- Beurrer grossièrement l'intérieur des cocottes.

- Riencer les tomates, puis les tailler en gros dés et les répartir au fond des cocottes.

- Disposer dessus, une partie des lamelles de bacon.

- Ajouter les oeufs entiers, sans casser les jaunes ( 2 par cocotte).

- Déposer autour le reste de bacon, puis une une CàC de crème dans chaque cocotte.

- Couper le gouda en petits morceaux, et les répartir sur le dessus.

- Saupoudrer de poivre et de persil.

- Enfourner 15min à mi-hauteur, pour éviter que le jaune ne cuise trop.

- Une fois les cocottes prête, toaster quelques tranches de pain pour les servir en accompagnement.

 

Bon appêtit!!!


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Published by Petit tambouille - dans Mini-cocottes
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commentaires

la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 18/10/2011 19:47


Ils sont tres reussi ,jen ferais bien mon repas de ce soir !!!!


Petit tambouille 18/10/2011 20:49



L'avantage pour le soir, c'est que c'est rapide à préparer...


Merci pour ta visite


Bisous



Au coeur des petits Délices! 18/10/2011 13:01


Oulala, c'est beau et ça doit être bon çà ! Je ne suis pas experte en oeufs cocotte (cuisson pas tjs réussi ...)mais les tiens sont colorés et la cuisson a l'air d'être parfaite ! *Séverine*


Petit tambouille 18/10/2011 20:53



Oui ça demande quelques ajustement pour la cuisson, pas évident de bien cuire la blanc sans trop cuire le jaune....


Bonne soirée


Bisous



Carvalho Maria 14/10/2011 15:40


Magnifique ces cocottes, j'adoreeeee ça!
Bonne après midi, bises;-)*Maria


Petit tambouille 16/10/2011 09:31



Merci Maria


Bon dimanche


Bisous



rosine 14/10/2011 13:42


coucou, felicitations pour ta recette


Petit tambouille 16/10/2011 09:32



Merci beaucoup


Bisous



choupette88 14/10/2011 12:20


Une jolie recette d'oeuf cocotte !! j'aime !
Bon après-midi
bisous


Petit tambouille 16/10/2011 09:32



Merci de ta visite


A bientot


Bon dimanche, bise



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