Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 13:18

 

Moelleux-choc-au-lait-blog.jpg

 

Pour une 20 aine de petits moelleux:

 

Ingrédients:

-150g de chocolat au lait pâtisser

-3 oeufs

-50g de farine

-80g de sucre glace

-80g de beurre

-1 pincée de sel

-des petites billes de couleurs (facultatif)

-20 carrés de chocolat blanc ( facultatif)

 

Réalisation:

-Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre,

et mélanger régulièrement.

-Séparer les jaunes d'oeufs des blancs,

puis monter les blancs en neige avec le sel.

-Dans un cul de poule, fouetter les jaunes d'oeufs avec la farine et le sucre glace.

-Ajouter ensuite, progressivement, le chocolat fondu, et bien mélanger.

-Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.

-Répartir le tout dans des petits moules individuels.

-Si vous le souhaitez, dans chaque moule,

enfoncer un carré de chocolat blanc.

-Et parsemer de petites billes de couleurs...

-Enfourner 8 min dans un four préchauffé à 210°C.

-Laisir refroidir un peu les moelleux avant de démouler et de servir.

 

Bonne dégustation !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by Petit tambouille - dans Petits gateaux
commenter cet article

commentaires

sarah 23/01/2014 10:38

Ces petits fours me font saliver. Ils sont si moelleux et j'adore tellement le chocolat. Merci et tous mes meilleurs vœux 2014,bises.

lacerisegourmande 09/06/2013 19:26

Mmmh...un moelleux! J'adhère, surtout avec cette magnifique photo...tu peux aller faire un tour sur mon blog fraîchement créé, tu y trouveras des recettes simples et testées!
bizoos
la cerise gourmande

Juliette 04/11/2012 18:36

Humm ! Je fonds...

Mirinda 28/04/2012 23:16

Bonjour,

C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

Nouveautés :

CONCOURS DE LA MEILLEURE RECETTE ASIATIQUE Avril 2012

Clique ci-dessous pour t'inscrire

http://votrecuisineorientale.com/

N'hésites pas à faire de la pub du concours sur ton blog !

En envoyant également un e-mail à tes contacts : amis, familles, voisins, etc... et parlez leur du concours !!!

En plus, c'est l'occasion pour découvrir d'autres blogs.

A très vite

Au coeur des petits Délices! 14/03/2012 23:05

Coucou Aurèl, ben alors ??? comment vas tu, tu te fais rare dis donc ! Tres réussis tes moelleux ! Gros bisou et donne des news au passage !!!!! Bisou ma belle *Séverine*

Présentation

  • : Petite tambouille ...
  • Petite tambouille ...
  • : Blog de cuisine, vous y trouverez des recettes d'entrée, de plat, de dessert, ainsi que de sauce, de gateaux, biscuits, amuse-bouche
  • Contact

Recherche