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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 09:40

 

4Quarts-choco-noisette.jpg

 

Pour 8 à 10 parts:

 

Ingrédients:

- 2 oeufs

- le poids des oeufs (entiers) en beurre

- "     "           "      "              "        en sucre

- "     "           "      "              "        en chocolat pâtissier

- 100g de poudre d'amandes

- 2 cuil. à S de farine

- 75g de noisettes entières

 

Réalisation:

- Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre.

- Mélanger ensemble les jaunes d'oeufs réserver les blancs) avec le sucre,

ajouter la farine, puis la poudre d'amandes.

- Incorporer le chocolat fondu.

- Battre les blancs d'oeufs en neige, très ferme,

puis incorporer très délicatement au mélange au chocolat.

- Verser dans un moule, puis mettre au four 30min à 200°C.

 

Bonne dégustation !!!

 

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Published by Petit tambouille - dans Cakes
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commentaires

Kikou 03/05/2011 12:08


Chocolat-noisette c'est forcément bon !!!


Petit tambouille 26/08/2011 10:23



J'avoue ;)


Merci pour ta visite


Bises



lacigognetoquee.over-blog.com 12/04/2011 08:46


Il me plait bien ce quatre quart! Pour moi il y a bien assez de noisettes...à plus haute dose...j'y suis allergique.


Clémence 07/04/2011 17:41


Un quatre quart très gourmand ! Je remplacerai juste la poudre d' amande par de la poudre de noisette pour renforcer le goût !


Petit tambouille 07/04/2011 18:38



Très bonne idée!!!


Bonne soirée Clémence


Bisous



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