750 grammes
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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 07:00

 

Tarte-abricots.jpg

 

Pour 6 personnes:

 

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 12 abricots

- 1 oeuf

- 50g de crème fraîche

- 50 g de beurre

- 35 g de sucre

- 35 g de poudres d'amandes

- 1cs de sucre cristal

- 1 cc de maïzena

 

Réalisation:

- Préchauffer le four à Th 7 (210°C)

- Garnir le moule à tarte de la pâte et piquer le fond avec une fourchette.

- Réserver au frais.

- Metttre dans un bol mixeur le beurre en parcelles, le sucre, la poudre d'amandes,

la maïzena, l'oeuf entier et la crème fraîche.

- Faire tourner jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.

- Ouvrir les abricots en deux, retirer les noyaux.

- Répartir la crème d'amandes sur le fond de la tarte.

- Disposer les moitiées d'abricots par dessus,

puis enfoncer les légèrement dans la crème.

- Saupoudrer de sucre cristal.

- Enfourner. Laisser cuire 25 min puis refroidir hors du four.

DSC04096.JPG

Bon appétit!!!

 

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commentaires

M
<br /> Un petit rappel des merveilles de l'été ! bon week-end !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> merci à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ohhh la belle tarte, c'est décidé je m'inscris à ta newsletter !!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> super!! merci à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Mmm un petit air d'été ça fait du bien.<br /> Bisous bonne soirée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> oui avant d'entrer dans l'hivers!<br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> J'adore les abricots!!! Je croque!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> :)<br /> <br /> <br /> merci à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> elle est superbe cette tarte!<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Merci, à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />