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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 08:00

 

tartiflette-en-minicocotte.jpg

 

Pour 2 mini-cocottes:

 

Ingrédients:

-4 belles pommes de terre

-1/4 de Reblochon

-20cl de crème fraîche

-1 barquette de petits lardons (75g)

-1 oignon

-Sel, poivre

 

Réalisation:

-Laver et éplucher les pommes de terre,

et les plonger dans une casserole d'eau pour les cuire,

compter 30min à partir du moment où l'eau commence à bouillir.

-Pendant ce temps, dans une poêle faire revenir l'oignon avec les lardons.

-Y ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre, laisser cuire encore 5min.

-Lorsque les pommes de terre sont cuites, les sortir de l'eau, les laisser refroidir un peu,

puis les couper en rondelles.

-Couvrir le fond des cocottes de pommes de terre,

verser dessus la moitié des lardons à la crème,

recouvrir de pommes de terre, verser le reste de lardons,

puis le reste de pommes de terre.

-Pour finir, poser sur le dessus le Reblochon coupé en 2 dans son épaisseur.

-Mettre les mini-cocottes au four sans leur couvercle,

faire cuire 10 à 15min à 180°C.

-Servir avec une salade verte.

 

Bon appétit!!!

  

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Published by Petit tambouille - dans Mini-cocottes
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commentaires

CaroCuisine 19/10/2010 19:16


C'est marrant je nous ait fait la même chose hier soir. Je n'ai même pas pensé à faire de photo...


Petit tambouille 19/10/2010 21:41



Ah c'est dommage ... La prochaine fois! ;)


Bonne soirée


Bisous



La cuisine des minis 18/10/2010 14:41


Tu as bien raison de t'être fais ton petit gratin à toi... lol
il est bien reussi!
Bisous et belle journée
Elise


Petit tambouille 18/10/2010 20:09



Merci c'est gentil!!!


Bonne soirée


Bisous



Laetitia 18/10/2010 09:08


Humm...un bon petit plat de saison!!!


Petit tambouille 18/10/2010 20:10



Oui avec ce froid qui arrive, ça fait du bien!!!


Bonne soirée


Bise



loustika 17/10/2010 19:32


ohhhh la gourmande!!! bises Lou


Petit tambouille 17/10/2010 19:46



Oui!!! Et j'assume... Ya pas de mal à se faire du bien... ;)


Bonne soirée


Bisous!!!



chesapeake 17/10/2010 18:29


qu'est-ce qu'elles sont mignonnes ces petites tartiflettes!


Petit tambouille 17/10/2010 18:33



Merci!!!


Bonne soirée a toi


Bisous



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