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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 09:40

 

Tartine-jambon-boursin-blog.jpg

 

Voici une petite recette toute simple, idéale le soir pour composer un plateau TV ...

 

Pour 4 tartines:

 

Ingrédients:

- 4 tranches de pain ( pain de mie pour moi)

- 2 tranches de jambon

- 2 tomates

- 4 CàS de crème fraîche

- Une gousse d'ail

- Un peu de persil

- Un peu de gruyère râpé

 

Réalisation:

- Commencer par étaler du Boursin sur chaque tranche de pain.

- Couper les tranches de jambon en 2,

puis disposer une demi tranche sur chaque tartine.

- Rincer les tomates, puis après les avoir vidé de leurs pépins,les tailler en dés.

Disposer ces dernier sur le jambon.

- Déposer la crème fraîche sur les tartines.

- Parsemer le tout d'ail préalablement haché, puis de gruyère, et de persil.

- En fourner ensuite les tartines dans un four chaud à 200°C

pendant 10min en chaleur tournante.

- Puis servir aussitôt, en accompagnant d'une petite salade verte.

 

Bon appêtit!!!


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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 08:20

 

    Crok-guacamole-blog.jpg

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients:

- 8 tranches de pain de mie

- 2 tranche de blanc de dinde

- 1 avocat mure

- 4 tranche de fromage a croque

- 1 belle tomate

- 1 C.à.S d'épices à guacamole Old el paso

- 1 C.à.C de jus de citron

 

Réalisation:

- Pour le guacamole, écraser la chair de l'avocat dans un bol,

pour obtenir un purée onctueuse, puis y incorporer le jus de citron.

- Ajouter ensuite les épices, et bien mélanger. Réserver.

- Rincer, puis couper et vider la tomate, pour la tailler en lamelles.

- Sur 4 des tranches de pain, disposer une tranche de fromage,

puis une demi tranche de blanc de dinde.

- Ensuite, déposer quelques lamelles de tomate, et recouvrir de guacamole.

- Fermer les croques monsieurs  avec les tranches de pain restantes.

- Pour la cuisson, les mettre dans un appareil à croques le temps nécessaire,

ou alors, beurrer le dessus des croques et les cuire au four 10min,

dans un four préchauffé à 180°C.

 

Bon appêtit !!!

 

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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 09:00

 

DSC03165.JPG

 

Pour 2 personnes: 

 

Ingrédients:

- 8 tranches de pain de mie

- 2 tranches de blanc de poulet

- 4 rondelles d'ananas

- Beurre

- Curry en poudre

 

Réalisation:

- Beurrer légèrement chacune des 8 tranches de pain de mie.

- Disposer sur 4 des tranches de pain, une demi tranche de blanc de poulet,

puis une rondelle d'ananas.

- Ensuite, saupoudrez a votre de convenance, de curry en poudre.

- Refermer les croques monsieurs avec les 4 tranches de pain restantes.

- Pour la cuisson, les passer le temps nécessaire dans un appareil à croques,

ou bien beurrer le dessus des croques et

les passer 10 min dans un four préchauffé à 180°C.

 

Bon appêtit!!!

 

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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 19:10

 

crok-reblochon.jpg

 

Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

-8 tranches de pain de mie

-2 tranche de jambon blanc

-1 demi reblochon

-1 noix de beurre

 

Réalisation:

-Beurrer légèrement chaque face intérieure des tranches de pain de mie.

-Disposer sur 4 des tranches de pain une demie tranche de jambon blanc.

-Couper finement le reblochon , et le répartir sur les demie tranches de jambon.

-Refermer les croques monsieur.

-Beurrer ou huiler l'appareil à croques, déposer les croques monsieurs dedans,

et faire cuire environs 3min.

-Servir aussitôt!

 

Bon appêtit !!!

 

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 10:00

 

crok-tom-mozza.jpg

 

Pour 4 croques:

 

Ingrédients:

-8 tranches de pain de mie

-2 tomates

-2 boules de mozzarella

-2 tranches de jambon

-4 belle cuil. à C de crème fraîche

-Basilic

 

Réalisation:

-Disposer 4 tranches de pain de mie à plat.

Sur chacune d'elle, déposer une demi tranche de jambon.

-Tailler les tomates en rondelles pas trop fines,

et les répartir au dessus du jambon sur las 4 tranches de pain.

-Saupoudrer de basilic (frais ou non)

-Couper l'une des boules de mozzarella en 4 tranches,

et les déposer dans chaque croque sur les tomates.

-Refermer les croques avec les 4 tranches de pain de mie restantes.

-Râper la 2ème boule de mozzarella ,

puis mélanger à la crème fraîche.

-Répartir le tout sur les croques.

-Saupoudrer une nouvelle fois de basilic, et mettre au four.

-Allumer le four à 180°C, et laisser les croques cuire 20min.

-Servir aussitôt!

 

Bon appétit!!!

 

 

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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 07:00

 

tartine1.jpg

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients:

 - 2 tartines de pain

- 2 tomates

- 2 boules de mozza

- 2 tranches de jambon fumé

- 1 petite courgette

- 10 tomates cerises

- basilic

 

Réalisation:

- Couper deux tartines de pain assez épaisses .

- Découper en tranches les tomates, courgettes et la mozza.

- Disposer sur chacunes des tartines dans l'ordre suivant: les tomates, les courgettes,

le jambon fumé, la mozza, et tomates cerises (coupées en deux). 

- Verser un filet d'huile d'olive sur les tartines, saler, poivrer.

- Assaisonner le tout de basilic hacher trés finement.

- Disposer les tartines sur une grille.

- Faire griller les tartines au four Th 220°c jusqu'à ce que la mozza soit fondue.

- Servir accompagner d'une salade.

 

Bon appétit!!!


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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 11:39

 

tartines-knaki-tomate2-blog.jpg

 

Petites tartines savoureuses, réalisées avec des produits de tous les jours...

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients:

-2 pains muffins

-2 knacki

-1 tomate

-2 cuil. à café de moutarde

-4 tranches de fromage à "croque"

-Un peu de paprika

 

Réalisation:

-Diviser les muffins en 2, sur chaque tartine obtenue,

étaler de la moutarde ( légèrement).

-Couper la tomate en rondelle,

et en disposer une au centre de chaque tartine.

-Découper les knackis en petites rondelles,

les positionner tout autour de la tomate.

-Couvrir de la tranche de fromage,

et saupoudrer de paprika.

-Enfourner en mode "grill" à 175°C pendant 5min.

-Servir avec de la salade et/ou un supplément de tomates.

 

Bon appêtit!!!

 

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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 07:00

 

Crok-courg-blog.jpg 

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients:

- 8 tranches de pain de mie

- 2 courgettes

- 8 vache qui rit

- 1 cuillère à soupe de menthe ciselée

- 50g de beurre à température ambiante

- 1 c à s d'huile d'olive

- Sel, poivre

   

Réalisation:

- Beurrer légèrement les faces externes du pain.

- Laver et râper les courgettes.

- Faire revenir les courgettes 10 min dans l'huile d'olive.

- Saler et poivrer.

- Incorporer la menthe et mélanger.

- Garnir l'intérieur du croque monsieur de courgettes à la menthe.

- Ajouter 2 vaches qui rit.

- Refermer le croque monsieur et le cuire selon votre appareil,

classique ou électrique, pendant environ 2 min de chaque côté.

 

  DSC03879.JPG

 

Bon appétit!!!

 

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