Un anniversaire haut en couleurs !!! Intérieur du gâteau Voici une recette de Rainbow Cake empruntée à Manue du blog " La popotte de Manue ". J'ai réutilisé sa recette pour la préparation de de la génoise, et pour pour la garniture et le glaçage, j'ai...
Pour 4 personnes: Ingrédients: -4 escalopes de poulet -3 bananes -2 oignons -2 cuil. à soupe de curry -1 boîte de lait de coco -Le jus d'un citron vert -Sel, poivre Réalisation: -Couper les escalopes en fines lanières, ou gros dés. -Peler et émincer les...
Pour 8 personnes: Ingrédients: - 25 carambars - 150 g de beurre - 10 cl de lait - 150 g de sucre - 3 oeufs - 160 g de farine - 1 sachet de levure chimique Réalisation: - Préchauffer le four à 180°, thermostat 6. -Faire fondre 20 carambars dans une casserole...
Pour 12 madeleines: Ingrédients: - 50g de beurre - 140g de farine - 2 oeufs - 4 càs de lait - 20g de parmesan en poudre - 40g de tomates séchées - 1 sachet de levure chimique - 2 pincées d'origan - 1 pincée de poivre Réalisation: - Préchauffer le four...
Pour 4/6 personnes: Ingrédients: -120g de chocolat pâtissier (noir) -120g de beurre mou -60g de farine -2 gros oeufs -120g de sucre en poudre -1 cuil. à café d'extrait de vanille -100g de mélange de noix (cerneaux, cajou, amandes, noisettes,...) -8 caramels...
Pour 12 cuillères: Ingrédients: -250g de fraises gariguette -1 cuil. à soupe de cassonade -2cuil. à soupe de pistache -2 biscuits "sablé breton" Réalisation: -Découper les fraises en petits cubes. -Concasser les pistaches avec un couteau. -Dans un cul-de-poule,...
Pour 2 personnes: Ingrédients: - 8 tranches de pain de mie - 2 tranches de blanc de poulet - 4 rondelles d'ananas - Beurre - Curry en poudre Réalisation: - Beurrer légèrement chacune des 8 tranches de pain de mie. - Disposer sur 4 des tranches de pain,...
Un petit velouté qui se savoure frais, idéal pour l'été... Pour un repas: Ingrédients: - 1/4 de concombre - 1cuil. à café de jus de citron - 2cuil. à soupe de fromage blanc 40% MG - 2 feuilles de menthe fraîche - Une petite pincée de sel - une pincée...
Pour 8 à 10 parts: Ingrédients: -100g de biscuits Spéculoos -3 oeufs -170g de sucre en poudre -180g de farine -150g de beurre -1/2 sachet de levure Réalisation: -Dans un cul-de-poule battre les oeufs avec le sucre, et ajouter peu à peu la farine puis...
Pour 12 moelleux: Ingrédient: -100g de chocolat pâtissier -100g de beurre -2 oeufs entier -2 jaunes d'oeuf -50g de farine -80g + 5g de sucre -2 poires Réalisation: -Commencer par réaliser la compote de poire, éplucher, vider et couper les poires en petits...
Pour 6 à 8 personnes: Ingrédients: - 75 g de beurre mou - 100g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf - 150g de farine - 1 sachet de pépites de chocolat (100g) Réalisation: - Préchauffer votre four th 6 (180°)....
Pour 40 macarons: Ingrédients: (recette de base) -200g de poudre d'amandes -200g de sucre glace -5cl d'eau -200g de sucre en poudre -2x75g de blancs d'oeufs Réalisation: -Voir l'article: " Macarons au Caramel au Beurre Salé ". -Ajouter 2 cuil. à café...
Pour 4 personnes: Ingrédients: -4 blancs de poulet -4 CàS de boursin ( ou autre fromage frais ail et fines herbes) -250g de champignons de paris frais -Un peu d'huile d'olive -Sel poivre Pour le clafoutis: -2 petites courgettes -3 carottes -3 oeufs -1...
Voici ma participation au concours de Lili auteur du blog Pour plus d'information sur ce concours, je vous invite à vous rendre sur son son blog par le lien suivant: Le concours consistant à tester une recette d'un autre blog participant, j'ai dû choisir...
Voici quelques blogs que j'ai découvert récemment. J'ai eu envie de les partager avec vous, car on y trouve des recettes vraiment sympas !!! ma recette coup de coeur: Cookies à la Pistache ~ Ma recette coup de coeur: Tartelettes Banane & Spéculoos ~ Ma...
Pour 8 à 10 parts: Ingrédients: -140g de beurre fondu -125g de sucre roux -250g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -3 CàC de miel -2 CàS de mélange d'épices à Pain d'épices Réalisation: -Préchauffer le four à 180°C. -Dans un cul-de-poule,...
Voilà une entrée simple,fraiche, colorée , idéale par ce temps, et qui fait son effet !!! Pour 2 personnes: Ingrédients: -14 tranches de carpaccio de boeuf -2 belles tomates -Billes de mozzarella -1 concombre -Poivre, huile d'olives, herbes Réalisation:...
Pour 4 personnes: Ingrédients: -2 bananes -40cl de crème liquide entière -10cl de lait -80g de sucre en poudre -2g d'agar-agar -100g de praline en poudre -coulis de chocolat (facultatif) Réalisation: -Mixer les bananes avec le sucre jusqu'à obtention...
Pour 6 verrines: Ingrédients: - 250g de betteraves cuites et épluchées -1 cuil.à S d'ail -1 cuil. à S de jus de citron -3 cuil. S de crème fraîche -1 pincée de cumin -1 pincée de cannelle -1 cuil. à S de persil -Sel, poivre. -1 demi concombre -1 verre...
Pour 4 personnes: Ingrédients: -3 endives -1 citron -1 orange -1 pomelo -2 cuil. à soupe d'huile d'olive -1 petit bouquet de ciboulette -250g de fromage blanc -Sel, poivre Réalisation: -Ciseler finement la ciboulette et mélanger avec le fromage blanc,...
Pour 8 à 10 parts: Ingrédients: -3 oeufs -170g de sucre glace -180g de farine -150h de beurre -1/2 sachet de levure -2cuil. à S de cacao 100% -10cl de lait de coco -50g de noix de coco rapé Réalisation: -Dans un cul-de-poule, battre les oeufs et le sucre,...
Pour 2 mini-cocottes: Ingrédients: -200g de colin -1 tomate -1 oignon -1 belle pomme -20cl de lait de coco -1cuil. à S de curry -Le jus d'1 citron -Sel, poivre Réalisation: -Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive....
Pour 40 macarons: Ingrédients: (recette de base) -200g de poudre d'amandes -200g de sucre glace -5cl d'eau -200g de sucre en poudre -2x75g de blancs d'oeufs Réalisation: -Voir l'article: " Macarons au Caramel au Beurre Salé ". -Ajouter quelques gouttes...
Pour 4 personnes: Ingrédients: - 8 biscuits cuillères - 2 jaunes d'oeufs - 45g de sucre semoule - 10 cl de crème fraîche liquide entière - 70g de mascarpone - 2cs de cacao en poudre - 10 cl de café Réalisation: - Dans un saladier fouetter à l'aide d'un...
Pour 7 yaourts: Ingrédients: - 1 l de lait entier - 1 yaourt ferment - 4 cs de nutella Réalisation: - Faire chauffer le lait. Ajouter 4 cs de nutella et remuer bien jusqu'à complète dissolution du nutella. -Laisser refroidir. - Lorsque le lait est tiède,...
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