Petite tambouille ...

Rainbow Cake pour ses 2ans

Desserts

Par Petit tambouille

Un anniversaire haut en couleurs !!! Intérieur du gâteau Voici une recette de Rainbow Cake empruntée à Manue du blog " La popotte de Manue ". J'ai réutilisé sa recette pour la préparation de de la génoise, et pour pour la garniture et le glaçage, j'ai...

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Macarons Rose au Chocolat Blanc et Spéculoos

Macarons

Par Petit tambouille

Pour 40 macarons: Ingrédients: (recette de base) -200g de poudre d'amandes -200g de sucre glace -5cl d'eau -200g de sucre en poudre -2x75g de blancs d'oeufs Réalisation: -Voir l'article: " Macarons au Caramel au Beurre Salé ". -Ajouter 2 cuil. à café...

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Sushis: Makis & Nigiri

Plats

Par Petit tambouille

Réalisation de Makis et Nigiri pour 2 personnes. Ingrédients: -1 Kit à sushis -1 avocat mûre à point -2 tomates -4 tranches de saumon fumé Réalisation: - Pour cette partie, je vous laisse vous référer aux explications du kit, car c'est très bien fait,...

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Croque-Brioche: Banane Nutella

Desserts

Par Petit tambouille

Pour 2 croques: Ingrédients: -4 tranches de brioche -1 banane bien mûre -4 CàC généreuses de Nutella -2 noisettes de beurre -Un peu de sucre glace ( facultatif) Réalisation: -Etaler les 4 cuillérées de Nutella sur chacune des 4 tranches de brioche. -Eplucher...

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Petits Moelleux au Chocolat au Lait

Petits gateaux

Par Petit tambouille

Pour une 20 aine de petits moelleux: Ingrédients: -150g de chocolat au lait pâtisser -3 oeufs -50g de farine -80g de sucre glace -80g de beurre -1 pincée de sel -des petites billes de couleurs (facultatif) -20 carrés de chocolat blanc ( facultatif) Réalisation:...

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Salade de Penne au Saucisson

Entrées

Par Petit tambouille

Pour 2/3 personnes: Ingrédients: - 2 bonnes poignées de Penne - 1 demi saucisson sec - 1 belle tomate - 1 petite boîte de maïs - 30g environs de comté (râpé ou en dés) - 3 C.à.S d'huile d'olives - 2 C.à.S de vinaigre - 1 C.à.C de moutarde - Herbes, sel,...

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Galette des Rois Poire-Chocolat

Desserts

Par Petit tambouille

Pour une galette de 8 à 10 parts: Ingrédients: -2pâtes feuilletées -125g de poudre d'amandes -100g de sucre en poudre -1 oeuf entier + un jaune -50g de beurre -2 ou 3 poires (selon préférence, taille) -3 carrés de chocolat râpé Réalisation: -Préchauffer...

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Panna Cotta au Saumon et ses dés d'Avocat

Panna cotta

Par Petit tambouille

Voici une recette de panna cotta salée, réalisée pour le réveillon du nouvel an, je m'excuse pour la présentation, comme je devais les transporter, j'ai du les réaliser dans des gobelets... Pour 8 personnes: Ingrédients: -2 belles tranches de saumon fumé...

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Meilleurs Voeux pour 2012

Bla bla

Par Petit tambouille

Chocolats "maison"

Desserts

Par Petit tambouille

Voici mon tout 1er essai de chocolats "maison", une réalisation ultra simple! Pour une 30aine de chocolats: Ingrédient: -Des alvéoles à chocolats (mini-moules) -1 tablette de chocolat blanc pâtissier Néstlé ( 180g) -1 CàS de nutella -1 CàS de pâte à spéculoos...

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