2 avril 2011
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08:00
Un petit velouté qui se savoure
frais, idéal pour l'été...
Pour un repas:
Ingrédients:
- 1/4 de concombre
- 1cuil. à café de jus de citron
- 2cuil. à soupe de fromage blanc 40% MG
- 2 feuilles de menthe fraîche
- Une petite pincée de sel
- une pincée de poivre
Réalisation:
-Eplucher le concombre, retirer tous les pépins et le couper en
morceaux.
-Mettre les morceaux de concombre dans le bol du mixeur avec le
citron,
le fromage blanc et la menthe.
-Mixer le tout finement. Ajouter de l'eau si
besoin,
selon la consistance souhaitée.
-Ajouter le sel et le poivre.
-Laisser reposer au réfrigérateur.
Servir frais!
Published by Petit tambouille
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Pour les petits
8 novembre 2010
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07:00
Pour 10 tartelettes:
Ingrédients:
-80g d'allumettes de jambon
-1 pâte brisée
-4 portions de Kiri
-3 oeufs
-1 tomates
-Sel, poivre
Réalisation:
-Découper 10 disques de pâte dans la pâte brisée,
et les disposer dans vos moules ou empruntes.
-Déposer sur chaque disque un morceau de papier cuisson,
puis des haricots secs sur le papier,
pour précuire la pâte 10min à 180°C.
-Pendant ce temps, mixer les Kiri avec les oeufs,
puis saler et poivrer.
-Couper la tomate vidée de ses pépins en petits dés.
-Lorsque la pâte est cuite, répartir les allumettes de jambon,
ainsi que les dés de tomate,
puis la préparation oeuf-kiri dans chaque tartelette.
-Remettre au four pour 10min.
-Servir aussitôt
Bon appétit!!!
Published by Petit tambouille
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Pour les petits
30 août 2010
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07:00
Dans un petit pot en verre hermétique, pratique pour la
conservation,
si comme moi vous préparez 2 repas pour utiliser la
courgette entière!
Pour un repas:
(à partir de 6mois)
Ingrédients:
- 1/2 courgette
- 1 pomme de terre
- 1 noisette de beurre
Réalisation:
-Laver et couper la courgette en rondelles.
-Laver, peler et couper la pomme de terre en gros
dés.
-Dans une casserole d'eau bouillante,
faire cuire ces légumes une 20aine de minutes.
-Les égoutter.
-Les mixer, puis ajouter le beurre.
-Servir tiède
Bon appêtit!!!
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Pour les petits
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