Pour 8 à 10 parts:
Ingrédients:
-2 belles pommes
-3 oeufs
-170g de sucre en poudre
-180g de farine
-150g de beurre (huile d'arachide pour moi)
-1/2 sachet de levure
-1 cuil. à C. de cannelle
-40g de pistaches
Réalisation:
-Dans un cul-de-poule battre les oeufs avec le sucre,
puis ajouter peu à peu la farine ainsi que le beurre fondu.
-Ajouter la levure, la cannelle, les pistaches écrasées,
ainsi que les pommes épluchées et rapées.
-Bien mélanger le tout, et verser dans un moule a cake.
-Faire cuire 45min dans le four à 180°C.
-Démouler après cuisson et laisser refroidir avant de servir.
Bonne dégustation!!!
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