Pour 4 à 6 personnes:

Ingrédients:

-1 kit de préparation pour pâte à pizza "Francine" ( farine+levure)

-1 gros pot de sauce tomate (provençale, napolitaine,...)

-300g de thon naturel 

-50g environ d'emmental râpé

-2 belles cougettes 

-2 boule de mozzarella

-Poivre, herbes...

Réalisation:

-Pour la préparations de la pâte, suivre les indications de l'emballage du kit.

-Ensuite, étaler la sauce tomate sur la pâte.

-Répartir dessus le thon émietté.

-Couper les courgettes en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile,

puis les disperser sur toute la surface.

-Parsemer ensuite d'emmental râpé.

-Finir en répartissant au mieux, la mozzarella coupé en fines tranches,

et saupoudrer d'herbes.

-Mettre au four 20min.

-Servir aussitôt!

Bon appêtit!!!

Pour 2 personnes:

Ingrédients:

-150g environ de viande hâchées

-2 petites carottes

-1 oignon

-1 petit pot de sauce tomate

-3 feuilles à lasagne fraîche

-Poivre, herbes.

Béchamel:

-40g de beurre

-40g de farine

-50cl de lait

Réalisation:

-Faire revenir les oignons dans un peu d’huile,

 puis ajouter la viande hachée.

-Ensuite verser la sauce tomate ainsi que les carottes coupées en rondelles.

-Puis les herbes, le sel et le poivre.

-Mélanger et laisser mijoter 10 à 15 min.

Béchamel:  

-Faire fondre le beurre dans une casserole,

verser la farine et remuer énergiquement,

 puis ajouter le lait tout en continuant à mélanger à feu doux

jusqu’à ce que la sauce épaississe.

-Saler, poivrer.

-Faire tremper les feuilles de lasagne chacune leur tour

quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante.

-A l'aide des cercles en inox, couper dedans 6 disques de pâte.

-Dans les cercles en inox, déposer au fond un disque de pâte.

-Verser une permière couche de viande hachée, puis une couche de béchamel.

-Couvrir de pâte à lasagne, et recommencer : viande hachée, béchamel, pâtes à lasagne.

-Enfin verser directement la béchamel sur la pâte a lasagne et recouvrir de fromage râpé.

-Passer au four 15 min à 180°.

-Retirer le cercle en inox avant de servir.

Bon appêtit!!!

Un véritable régal pour l'apéro!

Pour 40 bouchées:

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-8 Knackis

-10 tranches de fromage à croque-monsieur

Réalisation:

-Etaler la pâte feuilleté, sur une plaque,

avec une feuille de papier sulfurisé sous la pâte.

-Couvrir la pâte avec  les tranches de fromage.

-Tailler ensuite des bandes de 5cm dans la pâte.

-Poser les knackis sur toute la longueur de ces bandes,

puis faire des rouleaux (la pâte doit faire tout le tour de la knacki).

-Couper ensuite des tronçons de 3cm dans les rouleaux obtenus.

-Enfourner 12min dans un four chaud à 200°C.

-Servir chaud.

Bon appêtit!!!

Pour 6 personnes:

Ingrédients:

- 1 oignon

- 3 oeufs

- 6cs de lait

- 200g de farine

- 1 sachet de levure

- 2cs de pigons

- 50g de parmesan

- 100g de bacon en dés

- 1  petite courgette

- 1/3 tête de brocoli

Réalisation:

- Faire revenir à feu doux dans 1 cs d'huile d'olive un oignon émincé.

- Battre au fouet les oeufs entiers puis ajouter du sel et poivre et 6 cs de lait.

- Ajouter la farine et le sachet de levure.

- Incorporer  les 2cs de pignons et le parmesan.

- Mettre le bacon en dés dans le mélange.

- Raper une petite courgette et l'incorporer à la pâte.

- Ajouter 1/3 de tête de brocoli en ptits morceaux et l'oignon cuit.

- Verser dans un moule beurré et laisser cuire au four pendant 45 min à 180° C.

A table !!

Bon appétit!!!

Pour 2 mini-cocottes:

Ingrédients:

-200g de colin

-1 tomate

-1 oignon

-1 belle pomme

-20cl de lait de coco

-1cuil. à S de curry

-Le jus d'1 citron

-Sel, poivre

Réalisation:

-Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive.

-Y ajouter ensuite le lait de coco ainsi que le curry.

-Laver, peler, et couper la pomme en gros dés et les ajouter au curry.

-Laisser mijoter environs 5min.

-Couper le poisson en petit morceaux, et le cuire dans un peu d'huile d'olive.

-Verser une bonne partie de la sauce au curry au fond des mini-cocottes.

-Laver et couper la tomate en lamelles et les déposer sur le curry.

-Répartir le poisson dans les mini-cocottes et verser le reste de sauce.

-Mettre les mini-cocottes fermées au four à 180°C pendant 10min environs.

-Servir chaud.

Bon appétit!!!